Yòu肉

Pl. Carlos J. Finlay 14, Col. Renacimiento, Cuauhtémoc, 06500 Ciudad de México, CDMX

A S I A N G R I L L
HOUSE SPECIAL RES
传统拌⾁
Choi ce of：
Chuck Fl ap， Oni on， Ci l entro
上脑⽜Yòu，洋葱，⾹菜
$588 (500g)
Si rl oi n, oni on, ci l antro
臀腰Yòu，洋葱，⾹菜 $588 (500g)
Tenderl oi n, Oni on, Ci l antro
上等⽜⾥脊Yòu（菲⼒），洋葱，⾹菜
$988 (500g)
本 店 提 供 的 ⽜ ⾁ 均 为 来 ⾃ S o n o r a 的 ⾕ 饲 ⽜
A l l t h e m e a t w e s e r v e i s g r a i n - f e d b e e f
f r o m S o n o r a
PREMIUM CUTS
精切部位⾁
S h o r t R i b B o n e l e s s
精 切 ⽜ 肋 扇
$ 5 8 8 ( 2 5 0 g )
S k i r t
精 切 裙 ⾁
$ 3 8 8 ( 2 5 0 g )
P r i m e R i b e y e C u t
精 切 R i b e y e
$ 6 8 8
⼤ ⽶ 花 精 切
$ 6 8 8 ( 2 5 0 g )
L e n g u a （ f l o w e r c u t ）
富 贵 花 开
L e n g u a P r e m i u m C u t
⽜ ⾆ 厚 切
$ 5 8 8
本店提供的⽜⾁均为来⾃Sonora 的⾕饲⽜
All the meat we serve is grain-fed beef from Sonora
VEGETABLE
蔬菜
M u s h r o o m
蘑 菇
P o t a t o S l i c e
⼟ ⾖ ⽚
$ 5 8
S w e e t P o t a t o S l i c e
地 ⽠ ⽚
$ 5 8
E n o k i M u s h r o o m
⾦ 针 菇
$ 1 6 8
L e t t u c e
⽣ 菜
$ 5 8
Z u c c h i n i
西 葫 芦 ⽚
$ 5 8
COLD DISH
凉菜
S p e c i a l J u i c y C u c u m b e r S a l a d $ 1 9 9
捞 汁 ⻩ ⽠
S p e c i a l J u i c y P o t a t o S a l a d $ 1 9 9
捞 汁 ⼟ ⾖ 丝
S p i c y D r y T o f u $ 1 9 9
油 ⾹ ⼲ ⾖ 腐
C u c u m b e r S a l a d $ 1 9 9
素 拍 ⻩ ⽠
C e n t u r y E g g o n T o f u $ 1 9 9
⽪ 蛋 ⾖ 腐
S i g n a t u r e S a u s a g e $ 2 9 9 ( 2 5 0 g )
哈 尔 滨 红 肠 （ 含 蒜 ）
RICE/NODDLE
主⻝
W h i t e R i c e
东 北 ⼤ ⽶ 饭
$ 4 5
C o l d N o o d l e
特 ⾊ 冷 ⾯

铁锅炖菜单
IRON POT STEW
⼤鹅锅
 $3888
GOOSE POT
I NCLUDE
：
GOOSE AND POTATO
锅底：⼀只⼤鹅和⼟⾖
猪排⻣锅
 $2688
PORK RIB POT
I n clude
：
pork ribs
，
potatos
，
green bean
锅底：
2kg
排⻣，⼟⾖，四季⾖
鸡锅
 $2888
CHICKEN POT 
（
WITH BONE
）
I n clude
：
chicken
，
 potato
，
chinese mushroom 
锅底：
2kg 
鸡，⼟⾖，榛蘑
⽺蝎⼦⽺排锅
 $2888
SHEEP SPINE POT
I n clude
：
Sheep Spine
，
 Potatos
，
 Carrots
，
White  Radish
锅底：
2kg
⽺蝎⼦⽺排混合，胡萝⼘，⼟⾖，⽩萝⼘
安格斯⽜尾锅
  $3288
OX TAIL POT
I n clude
：
Angus Beef Tail 
，
Potatos
，
Carrots
，
White  Radish
锅底：
2kg  
⽜尾，⼟⾖，
 
胡萝⼘，⽩萝⼘
鸿运当头锅
 $3888
GOOD FORTUNE POT
I n clude
：
Whole Fish
，
Braised Pork
，
Quail Eggs
，
Tofu
锅底：
2.3kg
左右海鲈⻥，
1kg 
猪排⻣，鹌鹑蛋，⾖腐
安格斯⽜排⻣锅
 $3288
SHORT RIB POT
I n clude
：
Beef
，
Potato
，
Carrots
，
White Radish
锅底：
2kg 
⽜排⻣，⼟⾖，胡萝⼘，⽩萝⼘
安格斯⽜排⻣混⽜尾锅
 $3288
SHORT RIB AND TAIL POT
I n clude
：
Beef
，
Potato
，
Carrots
，
White Radish
锅底：
1kg 
⽜排⻣和
1kg
⽜尾，⼟⾖，胡萝⼘，⽩萝⼘
猪排⻣混鸡锅
 $2888
PORK RIBS AND CHICKEN POT 
I n clude
：
chicken
，
 potato
，
chinese mushroom 
锅底：
1kg
鸡和
1kg
猪排⻣，⼟⾖，榛蘑
所有铁锅炖都是现做，需要⾄少
90
分钟准备
时间，请提前预定。
 
配菜和锅底要⼀起炖
好，
 
开锅后不可再加配菜。
每锅⼤概
4-5
⼈份
配菜单
EXTRAS
粉条
 $188
宽粉
 $188
榛蘑
 $288
⽟⽶
 $68
⻩蘑
 $288
鹌鹑蛋
 $128
⾦针菇
 $168
⿅茸菌
 $288
猪排⻣
 1KG $788 
⽜排⻣
 1KG$988
⽼⾖腐
 $98
午餐⾁
 $148
茄⼦
 $128
酸菜
 $188
四季⾖
 $88
⼭药
  $128
⽜⾁丸
 $98 
⼲⾖腐
 $98
⽩萝⼘
 $88
鸡
1KG $788
⻥丸
  $98
腐⽵
  $98
⾖腐泡
 $98
⼲⾖⽪
 $98
胡萝⼘
 $68
⼟⾖
 $78
⼲⾖⻆
 188
响铃卷
$128
每⼀锅赠送
10
个花卷
所有⼲菌类均来⾃⿊⻰江⼤兴安岭空运⽽来