墨西哥拟对高钠食品征特别税，预计年增收120亿比索

墨西哥众议院财政委员会正审议一项提案，拟将特别税（IEPS）适用范围扩大至含钠量过高的食品，如加工肉制品、方便面、工业酱料和调味品等。该提案由执政党国家复兴运动党（Morena）、劳动党（PT）和绿色生态党（PVEM）联合提出，作为2027年经济计划的一部分，预计每年可为政府带来约120亿比索的额外税收。

消费者权益组织“消费者力量”发布声明指出，高钠饮食已成为墨西哥严重的公共卫生问题。数据显示，墨西哥成年人日均钠摄入量达3.3克，远超世界卫生组织建议的2克上限。心血管疾病是墨西哥人的首要死因，而29.9%的成年人患有高血压，高钠摄入是主要风险因素之一。

墨西哥国家公共卫生研究所的研究表明，若能实现泛美卫生组织设定的区域性减钠目标，每年可避免12866例因心血管疾病、慢性肾病和胃癌导致的死亡。目前，全球已有41个国家针对不健康食品征税，其中部分国家已将钠含量纳入征税标准。世界卫生组织2026年更新的SHAKE框架也首次将税收列为推荐措施之一，与产品配方调整、正面标签和公众宣传并列。

从国际经验看，此类税收的效果因国而异。例如，哥伦比亚已实施类似措施，但部分国家在实施过程中面临行业抵制和消费者接受度等挑战。墨西哥的这项提案若获通过，将影响众多食品生产商和进口商，并可能推高相关产品的零售价格。

???? 墨华网观察与贴士：
在墨华商和食品进口商需密切关注该提案进展，若通过，涉及加工肉制品、方便面、酱料等品类可能面临成本上升，建议提前调整产品配方或供应链策略。同时，消费者可留意食品标签，减少高钠食品摄入以降低健康风险。

本文由 墨华网 (mohuawang.com) 编译整理，信息来源：墨西哥《El Universal (Nación 综合国情)》。版权归原作者所有，仅供在墨华人及商务人士参考交流。