Chili Soup 墨西哥辣牛肉汤 (西餐篇 64)
把碎牛肉和洋葱炒5分钟。
Saute ground beef and onions for 5 minutes.
加入辣椒粉，莳萝，糖，番茄酱，大蒜粉，盐，黑胡椒。
Add chili powder, cumin, sugar, tomato paste, garlic powder, salt, and pepper.
再放入切丁的土豆，黑豆，牛肉高汤。
Add diced potatoes, beans, and beef broth.
煮沸，然后焖一个小时，上桌。
Bring to boil. Simmer for 1 hour, and serve.
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口感指数：4颗星；营养指数：4颗星
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以下是主要词汇：
saute 炒
chili powder 辣椒粉
cumin 莳萝
garlic powder 大蒜粉
beef broth 牛肉高汤
bring to boil 煮沸
simmer 焖，炖
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