墨西哥城推出亡灵节面包烘焙体验坊，华侨华人可报名感受特色民俗文化

随着亡灵节（Día de Muertos）临近，墨西哥城多家烘焙坊与高等院校陆续推出亡灵节传统面包（Pan de Muerto）制作工坊。本次系列体验活动同时面向儿童与成人，旨在通过亲手揉面、造型与烘焙，让参与者深度体验墨西哥最具代表性的节日美食文化。

具体活动安排与实操指南如下：

一、Consuelo Pan de Madre 烘焙坊体验课程

1. 小厨师工坊（Taller Mini Bakers）：专为3至10岁儿童设计，由专业烘焙师全程指导，提供安全卫生的操作环境。

- 举办日期：10月24日及10月25日；

- 举办时间：每天10:00至16:00，每小时举办一场；

- 举办地点：

* 波朗科校区：Polanco V Sección, Euler 152-Loc J；

* 罗马校区：Roma Norte, Av. Sonora 84；

- 活动费用：每位儿童 400 墨西哥比索。

2. 成人传统面包与披萨福卡恰（Picaccias）制作课程：适合情侣或朋友同行，无需烘焙经验。

- 举办时间：每周四 19:00；

- 举办地点：Roma Norte, Av. Sonora 84；

- 活动费用：每人 850 墨西哥比索（包含精选饮料一杯）。

二、索胡亚娜修道院大学（Claustro de Sor Juana）深度工坊

由该校美食学专业优秀毕业生 Josué Ronquillo 厨师亲授，课程时长4小时，全面讲解传统揉面手法、核心调料搭配以及面包上方“骨头”造型的文化寓意。学员可带回自制面包与独家食谱。

- 举办日期：10月30日（仅此一期，名额有限）；

- 举办地点：Centro Histórico de la CDMX, José María Izazaga 92, Cuauhtémoc；

- 活动费用：每人 2,350 墨西哥比索（已包含全套原料工具费用）。

本文由 墨华网 (mohuawang.com) 综合采编整理，信息参考源：墨西哥《chilango》。版权归原作者所有，仅供在墨华人及商务人士参考交流。