墨西哥城Zapata地铁站旁Caradura披萨店：纽约风味与墨西哥灵魂的完美碰撞

在墨西哥城这座美食云集的大都市，寻找一家地道的纽约风格披萨店似乎是一项不可能完成的任务，但Caradura却以其对披萨的满腔热情和独特风味，让这一梦想照进现实。这家由两位挚友Chema Lezama和Luis Ángel Rodríguez共同创立的披萨店，承载着他们自青少年时期便怀揣的餐饮梦想。在经历了一次改变味蕾的旅行和多年各自不同的职业道路后，两人重逢于烤炉前，经过无数次对面团、酱料和配料的实验，终于打造出了完美配方——巨大且充满个性的披萨切片。

Caradura的披萨直径达50厘米，饼底薄脆而富有韧性，专为对折后单手拿着吃而设计，完美复刻了纽约街头随性而食的风格。所有披萨均以100%马苏里拉奶酪和少许帕尔马干酪铺底，再搭配经典或墨西哥风味的配料，如西班牙香肠、墨西哥长香肠或当地辣椒。价格方面，单块披萨售价35至45比索，整张披萨价格在160至360比索之间。菜单上的特色口味包括：Portobello（黑橄榄与特级初榨橄榄油）、Mestiza（西班牙香肠、长香肠与当地辣椒）、Mahalo（培根、菠萝与火腿的经典组合）以及Italiana（意大利香肠、辣香肠、蘑菇与洋葱）。

Caradura位于Zapata地铁站附近的地下广场内，具体地址为Av. Universidad 790, Sótano 1, Local 14 A, colonia Santa Cruz Atoyac。乘坐地铁3号线或12号线至Zapata站，出站后前往连接地下广场或Av. Universidad公交站的出口，店铺就在地下一层。乘坐Metrobús 3号线（Tenayuca – Pueblo Santa Cruz Atoyac）至Zapata站或Pueblo Santa Cruz Atoyac站，沿Av. Universidad步行至790号，下至地下一层即可到达。自驾可沿Av. Universidad向南行驶至Santa Cruz Atoyac附近，周边有停车场可供使用。

营业时间为：周一至周四13:00至21:30，周五13:00至21:30，周六全天营业，周日13:00至20:00。无论是上班途中、放学归来还是偶然路过，Chema和Luis Ángel的热情接待都会让你有宾至如归的感觉，这也是Caradura在谷歌地图上获得满分五星评价的原因之一。

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